vitrine chocolat, vitrine refrigeree, frigomeccanica ambra
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AMBRA Chocolats & Confiseries

Vitrine conçue pour une grande polyvalence.

Les vitrines AMBRA existent sous différentes déclinaisons techniques permettant la conservation gastronomique ou snack, la pâtisserie, les chocolats et autres confiseries, les viennoiseries et le pain, et la conservation de plats ou aliments chauds.

Dans cette version avec une réfrigération adaptée aux confiseries et aux chocolats, sa régulation lui permet de mainternir une température entre +14°C et +16°C. Cette plage de température permettra à vos confiseries de ne jamais fondre et dans le cas inverse de ne jamais condenser. Ajoutez à celà un système de ventilation spécialement étudié pour cette application qui régule la vitesse des ventilateurs en fonction de l'hydrométrie contenue dans la vitrine. Cette AMBRA est la vitrine idéale pour la conservation de vos confiseries.

Le verre de la façade s'ouvre vers le haut et reste maintenu en position ouverte grâce à des pistons hydro-lift facilitant  l'entretien. Tous les modèles réfrigérés sont équipés d'un système anti-buée par air forcé pour les féfrigérations statiques et par résistances pour les réfrigérations statiques. Toutes sont de conception en acier inoxidable.

Tous les modèles sont livrés avec thermostat électronique et thermomètre digital côté client, l'éclairage par néon fluoréscent, le dégivrage automatique, fermeture arrière par panneaux en Plexiglass coulissant et pré-équipement pour raccorder l'évacuation d'eau de condensation au tout-à-l'égout (bac de récupération avec résistance d'évaporation en option).

Disponible avec la couleur RAL de votre choix et en plusieurs dimension:

Largeur: 100cm / 125cm / 200cm / 250cm / 300cm / 370cm / angle interne ou externe 45-90°

Hauteur coté clients: 137cm, coté opérateur: 95cm

Montants finition argent, champagne ou or en option et possibilité de l'intégrer dans nos concepts d'agencements

Egalement disponibles:

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