MODULES CHEF/SELF SANS HABILLAGE

Disponible avec verre curve ou droit

Froid

Statique

Froid

Contact

Froid

Ventilé

Chaud

Bain-Marie

Chaud

A Sec

Pizza

Neutre

Pizza

Réfrigérée

Modules Gastronorm chauds ou réfrigérées par froid statique ou ventilé +3°/+7°C, groupe froid interne ou externe, avec ou sans réserves réfrigérées.

Dimensions des modules:

  • Largeur: 100cm / 125cm / 150cm / 200cm
  • Hauteur verre coté clients: 137cm, Plan de travail inox coté opérateur: 95cm
  • Profondeur 82/87cm
  • Cuve inox Gastronorm inox (verre pour chaud à sec)

Caractéristiques:

  • Structure tubulaire en aluminium anodisé argent brillant sur chassis acier avec pieds réglables
  • Plan de travail, fond de meuble et étagère amovible sous plan de travail en inox
  • Cuve d'exposition monocoque en inox et polyuréthane avec fond et angle arrondis
  • Verres trempés curve ou droit
  • Platine de commande digital
  • Sans réserve réfrigérée

Options:

  • Etagère intermédiaire en verre
  • Eclairage plafonnier led, néon ou neon chauffand
  • 2 ou 3 tiroirs inox réfrigérée de réserve avec commande T° indépendante (selon modèle)
  • Support pour plateau self en aluminium
  • Système de récupération et d'évacuation automatique des condensats (selon modèle)
  • Etagère intermédiaire chauffante avec commande T°intépendante

Egalement disponibles:

Version imprimable Version imprimable | Plan du site
© VitrinePatisserie.fr